辛丑年伊始，茶行業(yè)迎來最重磅消息破天荒的不再是某地的春茶開采，而是“天價巖茶”事件。其傳播熱度竟然給一度霸屏的“茅臺院士”事件稍稍解了圍。都說茶酒不分家呀，搶起熱點來也是“互相幫助”。
從“眾人追捧”到“眾矢之的”
花費了不到2天時間
從2月18日新華社發(fā)出《每斤十幾萬元乃至數(shù)十萬元！誰是“天價巖茶”幕后推手？》一文，斥“天價巖茶”愈演愈烈，少數(shù)巖茶被炒作成“辦事茶”“送禮茶”，成為熱門高端禮品，并滋生回收、代售等變現(xiàn)業(yè)務現(xiàn)象，到政務類、財經(jīng)類、社會類官方媒體和自媒體接連轉(zhuǎn)載，不到兩天的時間，“天價巖茶”便引起了廣泛的社會關注。
△新華網(wǎng)、新京報、澎湃新聞讀者發(fā)表評論“巖茶”“武夷巖茶”關鍵詞百度指數(shù)資訊指數(shù)在18日后陡增，在2月20日達到峰值625,594；微博#天價巖茶每斤數(shù)十萬元##福建回應個別地區(qū)天價巖茶亂象#等相關話題已經(jīng)連續(xù)三日登上同城熱搜榜，話題閱讀量超兩千萬。
一時間，“天價巖茶”從“熱饃饃”變成了“燙手山芋”。
社會各方的聲音也層出不窮：
有人認為，“天價巖茶”所引發(fā)的巖茶限價令，加大了中低端武夷巖茶產(chǎn)品的消費空間，而熱衷于巖茶的消費者也能從中收割一波好茶。
“天價巖茶”只是一個縮影，不少人提到，炒作抬價的現(xiàn)象在多個行業(yè)中都存在，例如酒類、房地產(chǎn)等行業(yè)；也有人提出疑問，為什么LV等奢侈品品牌可以賣高價格，而茶葉就被抨擊。
誠然，茅臺的“天價”也不時被抨擊，與“天價巖茶”存在相同的現(xiàn)象：買的人不喝，喝的人不買，而是“送禮”專用。都說物以稀為貴，然而與“天價巖茶”每年約500多公斤的產(chǎn)量不同的是，茅臺酒在2019年的產(chǎn)量是4.99萬噸。有網(wǎng)友計算如果一瓶裝一斤，那么可以裝99800000瓶，將近一億瓶。當然，當中不乏有不法商家為謀求更大利益進行不法操作。雖說是同樣貴為“天價”的身世，卻有不一樣的世俗待遇，但無論如何以“天價巖茶”現(xiàn)象已經(jīng)違背了市場發(fā)展規(guī)律，確實也對于武夷巖茶產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展已產(chǎn)生不利影響。
因此，我們也看到了更多的信息是：歪風邪氣該整治！
“天價巖茶”被央媒扒4年
這次要被“掃蕩”了？
“天價”，在中國古代的茶界就已經(jīng)存在。歐陽修記載宋仁宗時“小龍鳳團”茶餅的價格是每片黃金二兩。而在現(xiàn)代，云南普洱、安溪鐵觀音、西湖龍井、太平猴魁等名茶也均有過幾十萬元的拍賣高價。而近幾年的武夷巖茶熱潮過程中，已經(jīng)幾度被央級媒體“點名”。
2018年4月12日
新華社發(fā)出文章《動輒數(shù)萬元甚至二十多萬元一公斤的“天價”茶葉是如何“炒”出來的？》。隨后，人民日報、財經(jīng)網(wǎng)、北京晨報、廣州日報、重慶晚報等媒體相繼轉(zhuǎn)發(fā)。
2018年7月13日
央視財經(jīng)頻道《315在行動》播出專題“天價武夷巖茶調(diào)查”，提及武夷山牛欄坑肉桂價格虛高，市場上有大量制假售假亂象。
2019年4月
《動輒數(shù)萬元甚至二十多萬元一公斤的“天價”茶葉是如何“炒”出來的？》一文再度被轉(zhuǎn)發(fā)。
2020年7月4日
《瞭望》新聞周刊刊登《揭開天價巖茶背后的層層亂象》一文，指出武夷山上有天價茶，下有滯銷茶，市面上存在以假冒真和虛假炒作的現(xiàn)象。
再來，就是本次再度被爆出的“天價巖茶”事件。
從天價武夷巖茶首次被扒出時，網(wǎng)友們紛紛憤憤不平，到這次的冷靜看待，網(wǎng)友們的態(tài)度明顯有了轉(zhuǎn)變。然而大有不同的是，這次事件所引起的政府的關注度和整治力度在武夷巖茶產(chǎn)業(yè)中前所未有。
2月18日
即新華社發(fā)文當日，商務部流通發(fā)展司向福建省商務廳發(fā)函，要求核實反饋福建巖茶在流通環(huán)節(jié)的價格情況是否存在惡意炒作現(xiàn)象，并展開整治行動。
2月20日
福建省市場監(jiān)管局對福州市區(qū)品牌茶葉門店展開抽查，對部分商家存在未明碼標價、無食品經(jīng)營許可證經(jīng)營、不正當競爭以及涉嫌銷售高價巖茶等問題，當場進行了取證、立案。
海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會、福建省茶葉學會和福建省茶業(yè)協(xié)會聯(lián)合發(fā)出《關于不炒作“天價茶”、促進武夷巖茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的倡議書》，呼吁茶界同仁積極響應倡議，加強行業(yè)自律，不做虛假宣傳，規(guī)范經(jīng)營管理，自覺接受監(jiān)督，認真踐行誠信經(jīng)營，堅決抵制不良商家的不法操弄，共同營造和諧良好的消費環(huán)境，進一步促進武夷巖茶市場的健康穩(wěn)定有序發(fā)展，更好地維護福建茶產(chǎn)業(yè)的整體形象。
2月21日
福建省市場監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳迅速行動，聯(lián)合發(fā)出整治通知，要求集中時間、集中力量，重點查核超指導價銷售搭售、私下交易或上市銷售價格高昂的“非賣品”“品鑒品”等，組織查處虛假標識、摻雜摻假、假冒偽劣、以次充好、虛假宣傳、虛假廣告、商標侵權(quán)、不明碼標價、串通操控價格等違法違規(guī)行為，嚴肅整治在營銷中渲染享樂奢靡的不良行為。同時，通知要求相關行業(yè)協(xié)會、同業(yè)公會加強自律，引導理性消費。
武夷山市市場監(jiān)管局組織相關工作人員和執(zhí)法人員對度假區(qū)商鋪進行檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)個別商鋪商品標簽標識不規(guī)范等問題責令立即整改。
武夷山市召開促進茶葉市場健康發(fā)展推進會，26家曾出現(xiàn)在網(wǎng)傳“天價茶”榜單上的武夷山茶企負責人共同簽署《關于促進武夷山茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的倡議書》。
2月22日
南平市委書記林文斌主持召開市委專題會議，研究部署“天價茶”等茶葉市場亂象問題集中整治工作。會議強調(diào)，要強化市場整治、強化行業(yè)自律、強化宣傳引導、強化品牌帶動、強化監(jiān)督保障，緊盯“天價茶”背后的“四風”和腐敗問題。會議要求堅持強力整治與規(guī)范發(fā)展“兩手抓”，把握統(tǒng)籌、綜合施策，加強規(guī)范引導，制定專項規(guī)劃，促進地方立法，營造良好市場環(huán)境，推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展行穩(wěn)致遠、做大做強。
福建省茶葉流通協(xié)會發(fā)出《關于積極響應整治“天價巖茶”亂象的倡議書》，倡導充分認識整治“天價巖茶”亂象的重要性，重視產(chǎn)品管理，加強宣導，積極拓展“百姓茶”“親民茶”流通渠道。
南平市海峽茶業(yè)交流協(xié)會發(fā)出《關于不炒作“天價茶” 促進武夷巖茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的公開函》，倡導武夷巖茶各生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷商、全體會員單位立即行動，遏止武夷巖茶“天價茶”亂象，維護武夷巖茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
2月24日
福建省紀委監(jiān)委通過短信形式發(fā)出通知，請廣大干部群眾對福建省各級黨員干部公款購買、違規(guī)收送、違規(guī)占用、違規(guī)插手干預或參與經(jīng)營“天價茶”等名貴特產(chǎn)類特殊資源問題進行監(jiān)督。
據(jù)了解，福州市、武夷山市相關部門目前通過巡查、檢查、約談、處罰等方式督促企業(yè)完善銷售管理制度，并已約談網(wǎng)傳“天價茶”榜單中的22家武夷山茶企，主動對外發(fā)布下架“非賣品”“品鑒茶”的聲明及調(diào)整高檔茶葉茶品售價。與此同時，多家武夷巖茶生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)紛紛響應倡議，開始自查自糾工作。
面對如此情形，不少人唏噓：武夷巖茶的巔峰已經(jīng)過去。
重創(chuàng)之下，武夷巖茶是否就此沉寂？
與其說武夷巖茶的巔峰已逝，不如說武夷巖茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將借由此次事件真正走上正軌。
我們回顧新華社所指出的“天價巖茶”存在的幾個重點問題：
1、打著“非賣品”名義“天價”出售；
2、被炒作成“辦事茶”“送禮茶”，滋生回收、代售等變現(xiàn)業(yè)務，暗藏“四風”等腐敗動向；
3、價格嚴重背離價值，營銷炒作過度；
4、高端巖茶走俏，中低端巖茶滯銷，茶農(nóng)利益受損；
5、此類亂象導致武夷巖茶信譽度下降。
我們可以看到，媒體所批判的是武夷巖茶在市場野蠻生長后，產(chǎn)生的違背市場和客觀消費規(guī)律的問題，要抵制的是奢靡之風，要維護的是民眾、茶農(nóng)的利益。之所以這次事件所引發(fā)的整治力度如此強烈，很大一部分原因來自于少數(shù)人在畸形利益驅(qū)動下，進行非市場化操作，甚至偏離法治軌道，有串聯(lián)操縱價格的嫌疑，且附著有利益勾兌需求。
這種非健康的發(fā)展模式無法長遠。因此，武夷山市市場監(jiān)管局、稅務局、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心等相關部門在每年巖茶生產(chǎn)季、銷售旺季都會開展茶葉市場專項整治行動。今年年前也全面啟動了對茶葉生產(chǎn)、加工、銷售各環(huán)節(jié)的監(jiān)管管理和市場引導工作，凡因虛假炒作價格、過度包裝、濫用惡俗花名、逃稅漏稅等行為受到行政處罰的茶葉生產(chǎn)經(jīng)營主體予以曝光，并納入企業(yè)信用信息不良記錄，在金融貸款、品牌建設、項目扶持等方面不予支持。武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會在年前也發(fā)布了致全市茶企茶農(nóng)的三封信，反對“天價茶”“惡俗花名”“過度包裝”等亂象。
2020年以來，武夷山市已立案查處茶葉違法違規(guī)案件32件，主要涉及標簽標識、虛假宣傳、銷售偽造質(zhì)量認證標志，罰沒金額44.13萬元。網(wǎng)傳“天價茶”榜單中的“巖霸”所屬茶企——武夷山市永鵬茶業(yè)有限公司，因發(fā)布虛假宣傳廣告及使用惡俗商標，被武夷山市市場監(jiān)督管理局處以25.25萬元罰款。根據(jù)年初的安排，武夷山從本月至4月份，將持續(xù)開展茶葉市場專項整治行動。
公平、規(guī)范、透明的市場，和諧良好的消費環(huán)境，才是一個產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好基礎?！疤靸r巖茶”事件之后，重振旗鼓的武夷巖茶或許將打開一個新局面。
“天價”會否再現(xiàn)茶江湖？
比整治更有效的應是“限制”與“調(diào)控”
從長久來看，專項整治措施依然只是治標不治本的方法。這把火滅不了“天價茶”。
茶產(chǎn)業(yè)是建設生態(tài)農(nóng)業(yè)的綠色產(chǎn)業(yè)，是促進農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)，牽動著全國1019個縣（市）茶農(nóng)的生計。即便這次的整治強度大，也難以保證武夷巖茶之后，是否還會有其他的茶葉涌現(xiàn)“天價”，亦或是在多年后卷土重來；更不能夠解決層出不窮的亂象損害茶農(nóng)利益，影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
中國茶葉品種繁多，目前用于規(guī)范各種茶葉的為國家標準、行業(yè)標準、地方標準、團體標準、企業(yè)標準，所制定的茶葉標準已有一千多種，涵蓋茶葉、生產(chǎn)加工、含量檢測方法、農(nóng)藥殘留和污染物的限量標準和檢測方法、一般包裝的標準說明。然而此類標準不屬于強制執(zhí)行的范疇，對于市場售價更無任何限制。例如，2006年武夷巖茶國標取消了山場劃分，但也并沒有扼制住商家宣傳山場、消費者追逐山場的風向。政府長期以專項整治行動遏制亂象，僅能保證一定空間范圍和時間范圍內(nèi)的有序經(jīng)營。
我們比對炒作“鼻祖”房地產(chǎn)行業(yè)。2003年在房價增幅過快的情況下，國務院發(fā)布《關于促進房地產(chǎn)市場可持續(xù)健康發(fā)展的通知》，要求各地方出臺調(diào)控政策以促進房地產(chǎn)市場的持續(xù)健康有序發(fā)展。此后，根據(jù)房地產(chǎn)行業(yè)形勢變化，各地相繼通過金融貨幣政策，土地政策，“限購、限售、限價、限貸”等行政政策維持正常秩序。
標準和道德捆綁不住利益熏心的貪婪之輩。而今，茶行業(yè)的炒作等亂象頻現(xiàn)，試想，如果有相關行政性調(diào)控政策的出臺，對于維持行業(yè)的正常秩序難道不能發(fā)揮出更重要的作用？從根本上整頓，從源頭上清理，通過法規(guī)限制不良商家的不法操作，不要讓他們永遠在法律邊緣徘徊。
正本清源，“百姓茶”才是根本
茶葉是具有文化屬性的健康飲品，是中國的國飲。高端茶葉是滿足少數(shù)消費人群的產(chǎn)品，生產(chǎn)符合大眾需求的產(chǎn)品才是一個產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本。福建省現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家高峰解讀未來茶葉的消費趨勢應是：科學合理消費，經(jīng)濟實惠消費，健康安全消費。
而根據(jù)國家茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的調(diào)查，大眾自飲茶的日常消費價格在280元/斤左右，送禮茶的價格在350元/斤左右。這也意味著，大量消費者對于中低端茶產(chǎn)品有購買需求。別讓炒作亂象，導致那些平價好茶湮沒在一片“天價”聲中。
茶行業(yè)不大，茅臺集團兩年的生產(chǎn)總值就能抵過全國20多個省份一年的茶葉生產(chǎn)總值（*根據(jù)中國稅務報相關報道顯示：2019年茅臺集團生產(chǎn)總值為1067億元；*根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會相關資料顯示：2019年全國干毛茶產(chǎn)值為2396億元）。“天價茶”僅僅是少部分現(xiàn)象，茶葉市場上更多的是適合大眾消費的“百姓茶”?！疤靸r茶”之傷絕不會只在作用在某個茶葉品類。沒有嚴謹規(guī)范的法律法規(guī)出臺前，我們呼吁切忌一棍子打死。畢竟，小小茶產(chǎn)業(yè)看似風光，實則虛弱不堪。任何一類茶的創(chuàng)傷，都可能影響茶產(chǎn)業(yè)的總體發(fā)展。如何呵護好產(chǎn)業(yè)，讓它真正健康有序發(fā)展，不斷給茶農(nóng)帶上致富之路，不斷為鄉(xiāng)村振興助力，還需要社會各界人士更多關愛和扶持。
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